दीपावलीपूर्वी महाराष्ट्रात FDA ने 105 परवाने निलंबित केले

दीपावली सणाच्या पार्श्वभूमीवर, मुंबई खाद्य आणि औषध प्रशासन (FDA) ने महाराष्ट्रातील 105 खाद्य प्रतिष्ठानांचे परवाने निलंबित केले आहेत आणि सात परवाने रद्द केले आहेत. ही कारवाई 4 आणि 5 नोव्हेंबर रोजी केलेल्या निरीक्षणानंतर करण्यात आली, ज्यामध्ये स्वच्छता आणि खाद्य सुरक्षा पद्धतींमध्ये गंभीर उल्लंघन आढळले.

FDA च्या दस्तऐवजांनुसार, निरीक्षणांमध्ये अयोग्य खाद्य भंडारण, उत्पादन पद्धती आणि योग्य परवाना नसणे यासारख्या अनेक समस्यांचा उलगडा झाला. विशेषतः, निरीक्षणांमध्ये खाद्य हाताळणाऱ्यांच्या आरोग्य तपासणी किंवा प्रशिक्षणाच्या नोंदी आढळल्या नाहीत, ज्यामुळे खाद्य सुरक्षा मानकांबाबत चिंता वाढली. मुंबईत एकूण 28 खाद्य प्रतिष्ठानांचे परवाने निलंबित करण्यात आले, ज्यामध्ये राजधानी बिर्याणी सेंटरचे परवाना रद्द करण्यात आले आहे.

या निरीक्षणांदरम्यान, FDA ने किमान 69 प्रतिष्ठानांमधून ₹1.35 कोटी मूल्याचे 39,485 किलोग्राम खाद्यपदार्थ जप्त केले. मुंबई महानगर क्षेत्रात, एजन्सीने ₹13.87 लाख मूल्याचे 2,396.6 किलोग्राम खाद्यपदार्थ जप्त केले, ज्यामध्ये मिठाई, घटक आणि पॅकेज्ड खाद्यपदार्थांचा समावेश होता. विशेष प्रकरणांमध्ये, जमनागरी मिठाई आणि फरसानमधून 44 किलोग्राम बूंदी लड्डू आणि कलाकंद जप्त करण्यात आले, जे खाद्य रंगाच्या उल्लंघनामुळे होते.

FDA ने मिठाई विक्रेत्यांना आणि उत्पादकांना दीपावलीपूर्वी खाद्य सुरक्षा नियमांचे पालन करण्याबाबत कठोर चेतावणी दिली आहे. एजन्सीने खाद्य उत्पादनांची सुरक्षा मानके पूर्ण होईपर्यंत निरीक्षणे सुरू ठेवण्याचे वचन दिले आहे, विशेषतः सणाच्या हंगामात जेव्हा मिठाई आणि नाश्त्यांची मागणी वाढते.

Tukaram Mundhe, FDA आयुक्त, यांनी सार्वजनिक आरोग्याचे संरक्षण आणि खाद्य गुणवत्तेची खात्री करण्यासाठी एजन्सीच्या वचनबद्धतेवर जोर दिला. त्यांनी स्पष्ट केले की, FDA कोणत्याही प्रतिष्ठानावर कठोर कारवाई करेल, त्याचा आकार किंवा प्रतिष्ठा काहीही असो, जो खाद्य सुरक्षा मानकांचे पालन करत नाही.