नई अध्ययन में दो शराब के पेय के स्वास्थ्य जोखिमों का खुलासा

एक नए अध्ययन में यह खुलासा हुआ है कि दिन में केवल दो शराब के पेय का सेवन स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा कर सकता है, जिसमें समय से पहले मृत्यु और पुरानी बीमारियाँ शामिल हैं। यह शोध, जो Journal of Studies on Alcohol and Drugs में प्रकाशित हुआ है, यह बताता है कि जो लोग इसे मध्यम मानते हैं, उनके लिए भी गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं।

अध्ययन ने शराब के स्वास्थ्य पर प्रभाव के बारे में 7,200 से अधिक वैज्ञानिक प्रकाशनों के डेटा का विश्लेषण किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग औसतन 14 पेय का सेवन करते हैं, उनमें से लगभग 25 में से 1 व्यक्ति शराब से संबंधित कारणों से मर सकता है। यह निष्कर्ष पिछले विश्वासों के विपरीत है कि सात पेय तक का सेवन करने से अधिकांश स्वास्थ्य स्थितियों के लिए न्यूनतम जोखिम होता है।

अध्ययन के वरिष्ठ लेखक केविन शील्ड ने कहा कि कम मात्रा में शराब का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए जोखिम से जुड़ा है, जो अधिक सेवन के साथ बढ़ता है। शोधकर्ताओं ने विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य मुद्दों का अध्ययन किया, जो शराब से जुड़े हैं, जैसे विभिन्न प्रकार के कैंसर, हृदय रोग और जिगर की समस्याएँ। उन्होंने इन निष्कर्षों को बड़े राष्ट्रीय स्वास्थ्य डेटा सेट के साथ मिलाकर विभिन्न स्तरों के शराब सेवन के साथ जुड़े जोखिमों का आकलन किया।

इस अध्ययन के परिणाम सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, विशेषकर अमेरिका में, जहां वर्तमान आहार दिशानिर्देश शराब के सेवन को सीमित करने का सुझाव देते हैं, लेकिन सुरक्षित सीमा निर्दिष्ट नहीं करते। अध्ययन के सह-लेखक टिमोथी नाइमी ने कहा कि नए दिशानिर्देशों में मात्रात्मक ढांचे की कमी है, जिसे यह अध्ययन संबोधित करने का प्रयास करता है। ये निष्कर्ष इस लंबे समय से चले आ रहे विश्वास को चुनौती देते हैं कि मध्यम शराब सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है, विशेषकर हृदय स्वास्थ्य के लिए।

आगे बढ़ते हुए, शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि व्यक्तिगत जोखिम कारकों, जैसे आनुवंशिकी और जीवनशैली के विकल्प, जो यह निर्धारित कर सकते हैं कि शराब स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालती है, पर और अधिक जांच की आवश्यकता है। इन संबंधों को समझना स्वास्थ्य संबंधी दिशानिर्देशों और शराब सेवन के बारे में सटीक सिफारिशें विकसित करने के लिए महत्वपूर्ण है।