महाराष्ट्र FDA ने 'ईट राइट' उपक्रमाची घोषणा केली, खाद्य सुरक्षा वाढवण्यासाठी
महाराष्ट्र FDA 'ईट राइट' अभियान सुरू करणार आहे, ज्याचा उद्देश खाद्य सुरक्षा आणि उपभोक्ता जागरूकता वाढवणे आहे.
'ईट राइट स्कूल' आणि 'ईट राइट प्लेस' सारखे कार्यक्रम अभियानात समाविष्ट आहेत.
FDA च्या तपासणीत सुमारे अर्ध्या प्रतिष्ठानांमध्ये गंभीर अनुपालन समस्या आढळल्या.
कमिश्नर मुंडे यांनी खाद्य सुरक्षा संदर्भात सार्वजनिक सहभागाची आवश्यकता अधोरेखित केली.
महाराष्ट्र खाद्य आणि औषध प्रशासन (FDA) ने 'ईट राइट' अभियानाची घोषणा केली आहे, ज्याचा उद्देश खाद्य सुरक्षा वाढवणे आणि लोकांना आरोग्यदायी खाण्याच्या सवयींबद्दल शिक्षित करणे आहे. कमिश्नर तुकाराम मुंडे यांनी मुंबईत इंडिया टुडे कॉन्क्लेव्ह दरम्यान ही घोषणा केली, ज्यामध्ये त्यांनी रोजच्या खाण्यावर लक्ष केंद्रित करण्याचे महत्त्व सांगितले.
या उपक्रमात 'ईट राइट स्कूल', 'ईट राइट प्लेस' आणि 'ईट राइट पूजा स्थळे' यांसारख्या विविध कार्यक्रमांचा समावेश असेल, तसेच डिजिटल प्रचार मोहिमाही असेल. या कार्यक्रमांचा उद्देश व्यक्तींना योग्य खाद्य निवडी करण्यासाठी सशक्त बनवणे आणि योग्य खाद्य हाताळणीचे महत्त्व समजून घेणे आहे. मुंडे यांनी सांगितले की FDA ने सुमारे 15,000 ते 16,000 खाद्य प्रतिष्ठानांचे निरीक्षण केले, ज्यामध्ये सुमारे अर्ध्या प्रतिष्ठानांमध्ये गंभीर अनुपालन त्रुटी आढळल्या.
मुंडे यांनी सांगितले की हा उपक्रम केवळ नियमांचे पालन करण्याबद्दल नाही, तर सार्वजनिक खाण्याच्या सवयी सुधारण्यावर लक्ष केंद्रित करतो. त्यांनी नागरिकांना खाद्य सुरक्षा मुद्द्यांवर सक्रियपणे भाग घेण्याचे आवाहन केले, असे सांगितले की जागरूकता आणि शिक्षण अनुपालन आणि सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी आवश्यक आहेत. FDA पुढील काही महिन्यांत सुरक्षित खाद्य उत्पादनांची ओळख करण्यात मदत करण्यासाठी माहिती आणि संवाद क्रियाकलाप सुरू करण्याची योजना आखत आहे.
या उपक्रमाचे व्यापक परिणाम म्हणजे खाद्य सुरक्षा मुद्द्यांवर सामुदायिक सहभागाला प्रोत्साहन देणे. मुंडे यांनी नागरिकांना रेस्टॉरंटमध्ये सर्व्ह केलेल्या आणि दुकानदारांमध्ये विकल्या जाणार्‍या खाद्यपदार्थांच्या सुरक्षा आणि गुणवत्तेवर प्रश्न विचारण्याचे आवाहन केले. त्यांनी सांगितले की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करणे हे फक्त नियामकांचे कर्तव्य नाही, आणि त्यांनी सार्वजनिक सहभागाची गरज अधोरेखित केली.
आगामी काळात, FDA चा उद्देश खाद्य सुरक्षा आणि गुणवत्ता वाढवणाऱ्या प्रणालींचे संस्थागतकरण करणे आहे, याची खात्री करण्यासाठी की या पद्धती समुदायात समाविष्ट असतील. मुंडे यांनी मान्य केले की या उद्दिष्टांपर्यंत पोहोचण्यासाठी वेळ आणि प्रयत्न लागतील, परंतु ते महाराष्ट्रातील खाद्य सुरक्षा मानकांमध्ये सुधारणा करण्यासाठी वचनबद्ध आहेत, ज्यामुळे सर्व रहिवाशांसाठी एक आरोग्यदायी वातावरण निर्माण होईल.
