महाराष्ट्र FDA ने 25 खाद्य प्रतिष्ठानांचे परवाने निलंबित केले

महाराष्ट्र खाद्य आणि औषध प्रशासन (FDA) ने खाद्य सुरक्षा आणि स्वच्छता नियमांचे उल्लंघन केल्याबद्दल 25 खाद्य प्रतिष्ठानांचे परवाने निलंबित केले आहेत, ज्यामध्ये पुण्यातील सहा डोमिनोज़ पिझ्झा आउटलेट्स समाविष्ट आहेत. या कारवाईचा आधार खाद्य सुरक्षा आणि मानक (लायसन्सिंग आणि नोंदणी) नियम, 2011 च्या उल्लंघनांवर आधारित आहे, ज्याची माहिती 16 ऑक्टोबर रोजी FDA ने जाहीर केलेल्या प्रेस नोटमध्ये दिली आहे.

या निरीक्षणांमध्ये हॉटेल, रेस्टॉरंट, आणि कॅंटीन यांसारख्या विविध खाद्य व्यवसायांचा समावेश होता, ज्यामध्ये मुंबई, पुणे, आणि छत्रपती संभाजीनगर यांचा समावेश आहे. मुलुंडमधील फोर्टिस हॉस्पिटलच्या किचनमध्ये निरीक्षणादरम्यान अस्वच्छ परिस्थिती आढळली, ज्यामध्ये काकरोचांचा प्रादुर्भाव आणि खाद्य कचरा समाविष्ट होता. सोफिया कॉलेज कॅंटीन देखील निलंबनाचा सामना करणार्‍या प्रतिष्ठानांमध्ये होती.

एक व्यापक प्रवर्तन मोहिमेद्वारे, FDA ने 37 प्रतिष्ठानांमधून सुमारे 81,330 किलोग्राम कमी दर्जाचे खाद्य उत्पादने जप्त केली. जप्त केलेल्या वस्तूंची एकूण किंमत 1.73 कोटी रुपये आहे. या उत्पादनांचे नमुने प्रयोगशाळेतील विश्लेषणासाठी पाठवले गेले आहेत, आणि परिणामांवर आधारित पुढील कायदेशीर कारवाईची अपेक्षा आहे.

या कारवाईंचा सार्वजनिक आरोग्यावर आणि सुरक्षिततेवर महत्त्वाचा प्रभाव आहे. FDA च्या कडक निरीक्षणांनी खाद्य व्यवसायांना स्वच्छता मानकांचे पालन करण्याचे महत्त्व दर्शवले आहे. या कारवाईमुळे खाद्य सुरक्षा क्षेत्रात उपभोक्ता विश्वास वाढण्याची अपेक्षा आहे, विशेषत: सणाच्या हंगामात जेव्हा खाद्यपदार्थांची खपत सामान्यतः वाढते.

आगामी काळात, FDA खाद्य सुरक्षा नियमांचे पालन सुनिश्चित करण्यासाठी निरीक्षणे आणि प्रवर्तन कार्ये चालू ठेवण्याची योजना बनवत आहे. एजन्सी जप्त केलेल्या उत्पादनांच्या प्रयोगशाळा चाचणीच्या परिणामांवर पुढील अद्यतने जारी करण्याची अपेक्षा करीत आहे, जे संबंधित प्रतिष्ठानांवर पुढील कायदेशीर कारवाईसाठी मार्गदर्शन करेल.