दीवाळीत FDA ने 219 किलो मसाले जप्त केले

दीवाळीच्या सणाच्या काळात खाद्य सुरक्षा मोहिमेत, नागपूरच्या खाद्य आणि औषध प्रशासनाने (FDA) ₹77.12 लाख मूल्याचे 219.4 किलो मसाले जप्त केले. हे निरीक्षण नागपूरच्या विविध ठिकाणी, जसे की कलामना, इतवारी, वाडी आणि नागपूर ग्रामीणमध्ये करण्यात आले, ज्यामुळे खाद्य स्वच्छतेच्या गंभीर समस्यांचे प्रदर्शन झाले.

FDA चा हा उपक्रम सणाच्या काळात खाद्य उत्पादनांची सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी होता, जेव्हा विविध खाद्यपदार्थांचे सेवन वाढते. FDA च्या सहाय्यक आयुक्त आर आर शाह यांनी सांगितले की, निरीक्षणांमध्ये अनुसूची IV स्वच्छता आवश्यकता उल्लंघन आढळले. यामध्ये खाद्य उत्पादने थेट जमिनीवर ठेवली जातात, अपुरे पॅकेजिंग, चुकीची लेबलिंग आणि प्रक्रियेत स्वच्छतेचा अभाव यांचा समावेश आहे.

जप्त केलेले मसाले हे मानकांपेक्षा कमी किंवा मिलावट केलेले असल्याची शंका आहे, आणि शाह यांनी यावर जोर दिला की त्यांच्या गुणवत्तेचा निर्धारण प्रयोगशाळा विश्लेषणावर अवलंबून असेल. "मसाल्यात अनामिक पदार्थ आहेत की नाही किंवा ते निर्धारित गुणवत्ता मानकांचे पालन करत नाहीत हे फक्त प्रयोगशाळेच्या चाचणीतून स्पष्ट होईल," असे त्यांनी सांगितले, जे खाद्य सुरक्षा क्षेत्रात वैज्ञानिक सत्यापनाचे महत्त्व दर्शवते.

मसाल्यांव्यतिरिक्त, FDA चा दीवाळीचा उपक्रम खाद्य तेल, मिठाई, सुके मेवे, चॉकलेट आणि नमकीन यांच्यावर देखील लक्ष ठेवतो. पारंपरिक महाराष्ट्रीयन स्नॅक्स, जसे चकली आणि नाश्त्याच्या वस्तूंचीही तपासणी केली जात आहे. हा व्यापक दृष्टिकोन सणाच्या काळात सार्वजनिक आरोग्याचे संरक्षण करण्यासाठी आहे.

FDA ने जाहीर केले आहे की प्रयोगशाळेच्या परिणामांच्या आधारे पुढील कारवाई केली जाईल, जी 14 दिवसांच्या आत येण्याची अपेक्षा आहे. ही वेळ सीमा निरीक्षणांदरम्यान आढळलेल्या कोणत्याही उल्लंघनावर पुढील कारवाई ठरवेल. खाद्य सुरक्षा संघ नागपूर आणि त्याच्या ग्रामीण भागात उत्पादनांची आणि प्रतिष्ठानांची तपासणी करण्यासाठी सणाच्या काळात आपले प्रयत्न सुरू ठेवतील.