मेलबर्न में भारतीय जोड़े का सपना कैफे आगजनी में बर्बाद

मेलबर्न में एक भारतीय जोड़े का सपना, जो उन्होंने अपने वेजिटेरियन कैफे एंड बोडेगा के रूप में देखा था, अब आगजनी के हमले के कारण बर्बाद हो गया है। आशीष शर्मा और मनाली पुरोहित ने सिर्फ तीन महीने पहले अपने कैफे का उद्घाटन किया था, लेकिन 12 अक्टूबर को पड़ोसी तंबाकू की दुकान में आगजनी के कारण उनके व्यवसाय को गंभीर नुकसान हुआ। इस जोड़े ने इस उद्यम में 94 लाख रुपये से अधिक की अपनी जीवन की बचत का निवेश किया था।

यह घटना सुबह लगभग 3:45 बजे हुई, जब आपातकालीन सेवाओं को सेंट जॉर्ज रोड पर विस्फोट की सूचना मिली। पुलिस का मानना है कि एक या अधिक व्यक्तियों ने तंबाकू की दुकान में घुसकर जानबूझकर आग लगाई। जबकि तंबाकू की दुकान पूरी तरह से नष्ट हो गई, कैफे और आसपास के व्यवसायों को भी गंभीर नुकसान हुआ। इस घटना के बाद अभी तक कोई गिरफ्तारी नहीं हुई है, और अधिकारियों ने कहा है कि तंबाकू की दुकान अवैध गतिविधियों में शामिल होने का कोई संकेत नहीं है।

आग के बाद, जोड़े को एक और झटका लगा जब उनके कैफे से लगभग 5,000 डॉलर का तकनीकी उपकरण चोरी हो गया। शर्मा ने दृश्य को युद्धक्षेत्र के समान बताया, जिसमें छत पिघल गई थी और परिसर में कालिख फैली हुई थी। इस जोड़े ने अपने व्यवसाय के नुकसान पर गहरा दुख व्यक्त किया, जो उनकी मेहनत और बचत का प्रतीक था।

उनकी बीमा कंपनी लगभग 25,000 डॉलर का भुगतान करने की उम्मीद कर रही है, लेकिन यह राशि कैफे को फिर से बनाने के लिए आवश्यक अनुमानित 100,000 डॉलर से बहुत कम है। अपनी कठिनाई के जवाब में, जोड़े ने मरम्मत, चोरी हुए उपकरणों के प्रतिस्थापन और कर्मचारियों और आपूर्तिकर्ताओं के बकाया भुगतान के लिए धन जुटाने के लिए एक क्राउडफंडिंग अभियान शुरू किया है। वे एंड बोडेगा के लिए एक नए स्थान पर जाने पर भी विचार कर रहे हैं।

जोड़े को स्थानीय समुदाय और अन्य छोटे व्यवसायों से समर्थन मिला है, जिन्होंने अपने लाभ का एक हिस्सा दान करने या धन जुटाने के प्रयासों का आयोजन करने की पेशकश की है। पुरोहित, जिन्होंने भारत में पेस्ट्री शेफ के रूप में प्रशिक्षण लिया, ने इस कठिन समय में समुदाय की प्रतिक्रिया के लिए आभार व्यक्त किया। जोड़ा उम्मीद करता है कि वे अपने सपनों के कैफे को फिर से बनाने की दिशा में आगे बढ़ेंगे।