महाराष्ट्र FDA ने सात रेस्टोरेंट्स के लाइसेंस निलंबित किए

महाराष्ट्र खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) ने खाद्य सुरक्षा नियमों के गंभीर उल्लंघनों के कारण मुंबई में सात खाद्य प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं। यह कार्रवाई 23 और 24 अक्टूबर को की गई जांचों के बाद की गई, जिसमें ओटोमन कैफे, भारत कैंटीन और मुंबई दरबार फैमिली रेस्टोरेंट जैसे प्रतिष्ठान शामिल हैं।

इन प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा और मानकों (लाइसेंसिंग और पंजीकरण) नियमावली, 2011 के अनुसूची 4 के उल्लंघन का दोषी पाया गया। उल्लंघनों में अस्वच्छ रसोई की स्थिति, खाद्य भंडारण में गलतियाँ, अवैध खाद्य रंगों का उपयोग और खाद्य हैंडलरों के लिए चिकित्सा प्रमाण पत्र की अनुपस्थिति शामिल हैं। FDA की यह कार्रवाई क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा मानकों को लेकर बढ़ती चिंता को दर्शाती है।

लाइसेंस निलंबन के अलावा, FDA ने लगभग 43.56 टन खाद्य सामग्री और 719.2 लीटर दूध और घी जब्त किए, जिनकी कुल कीमत ₹1.56 करोड़ है। अधिकारियों ने बताया कि जब्त की गई वस्तुएं संदिग्ध रूप से निम्न गुणवत्ता, मिलावटी या गलत लेबल वाली थीं। उल्लेखनीय है कि मुंबई में 564 लीटर दूध सुरक्षा चिंताओं के कारण नष्ट कर दिया गया।

FDA की राज्यव्यापी पहल ने विभिन्न विभागों में महत्वपूर्ण उल्लंघनों का पता लगाया। कोकण विभाग ने ₹53.55 लाख मूल्य की 9.99 टन खाद्य सामग्री जब्त की, जबकि पुणे विभाग ने ₹7.93 लाख मूल्य की 2.11 टन खाद्य सामग्री जब्त की। नासिक में, अधिकारियों ने 4,000 किलोग्राम से अधिक खाद्य उत्पाद और 62.2 लीटर घी जब्त किया, और छत्रपति संभाजी नगर में 26.84 टन खाद्य सामग्री जब्त की गई।

आगे देखते हुए, FDA खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए अपनी कठोर जांच जारी रखने की योजना बना रहा है। एजेंसी ने 29 दवा लाइसेंस रद्द किए और 71 अन्य को निलंबित किया है, जो 937 प्रतिष्ठानों में व्यापक नियामक उल्लंघनों का पता लगाने के बाद किया गया। यह निरंतर निगरानी सार्वजनिक स्वास्थ्य सुरक्षा को बढ़ाने और महाराष्ट्र में खाद्य और औषधि मानकों को बनाए रखने के लिए है।