महाराष्ट्र FDA ने मुंबई में 10 खाद्य प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित किए

महाराष्ट्र खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) ने मुंबई में 10 खाद्य प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं, जिसमें इस्लाम जिमखाना और JJ अस्पताल के कैटीनों के आउटलेट शामिल हैं। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए की गई है।

इस कार्रवाई का कारण निरीक्षण था, जिसमें गंभीर कमियां पाई गईं, जैसे कर्मचारियों के बीच स्वच्छता की कमी, गंदे परिसर, कीटों का संक्रमण और खाद्य भंडारण में गलतियां। FDA ने बताया कि प्रतिष्ठानों ने आवश्यक रिकॉर्ड भी बनाए रखने में विफलता दिखाई, जिसमें चिकित्सा प्रमाणपत्र और कर्मचारियों के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण के दस्तावेज शामिल हैं।

प्रभावित प्रतिष्ठानों में इस्लाम जिमखाना में हुमा कैटरर और नवाब जूस सेंटर, JJ अस्पताल के भीतर केंद्रीय कैटीन और JJ अस्पताल के पास अबरार मैकू खान शामिल हैं। इसके अलावा, Vile Parle में DJ सांगवी इंजीनियरिंग कॉलेज में F3 कॉर्पोरेट हॉस्पिटैलिटी सर्विसेज प्रा. लि. का लाइसेंस भी निलंबित किया गया है। अन्य प्रतिष्ठानों में सांताक्रूज में ला पिनोज़ पिज्जा और चारनी रोड पर गोल्डन स्टार रेस्टोरेंट शामिल हैं।

एक संबंधित ऑपरेशन में, FDA ने 79.29 लाख रुपये मूल्य के प्रतिबंधित खाद्य उत्पादों को जब्त किया, जिससे जब्त किए गए सामान का कुल मूल्य 1.09 करोड़ रुपये हो गया। इस कार्रवाई में 13 व्यक्तियों को गिरफ्तार किया गया और 12 FIR दर्ज की गईं। नासिक में भी इसी तरह की कार्रवाई में 92.71 लाख रुपये मूल्य के प्रतिबंधित उत्पाद जब्त किए गए।

आगे देखते हुए, FDA की उम्मीद है कि वह महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा मानकों को बनाए रखने के लिए अपनी कठोर निरीक्षण और प्रवर्तन कार्रवाई जारी रखेगा। यह निरंतर पहल सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा करने और खाद्य प्रतिष्ठानों को आवश्यक नियमों का पालन सुनिश्चित करने के लिए है, जिसमें पुणे और नागपुर सहित विभिन्न विभागों में आगे की निरीक्षण योजनाएँ शामिल हैं।