दीवाली के दौरान FDA ने 219 किलोग्राम मसाले जब्त किए
FDA ने नागपुर में दीवाली के खाद्य सुरक्षा अभियान के दौरान 219 किलोग्राम मसाले जब्त किए, जिनमें स्वच्छता उल्लंघन पाए गए।
नागपुर में 219.4 किलोग्राम मसाले जब्त किए गए, जिनकी कीमत ₹77.12 लाख है।
निरीक्षणों में अस्वच्छ प्रसंस्करण और लेबलिंग की समस्याएं सामने आईं।
प्रयोगशाला परीक्षण से यह पुष्टि होगी कि मसाले मानक से नीचे हैं या मिलावट किए गए हैं।
दीवाली के त्योहार के दौरान खाद्य सुरक्षा के एक महत्वपूर्ण अभियान में, नागपुर के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने ₹77.12 लाख मूल्य के 219.4 किलोग्राम मसाले जब्त किए। ये निरीक्षण नागपुर के विभिन्न स्थानों जैसे कलामना, इतवारी, वाड़ी और नागपुर ग्रामीण में किए गए, जो खाद्य स्वच्छता के गंभीर मुद्दों को उजागर करते हैं।
FDA का यह अभियान त्योहार के मौसम में खाद्य उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए था, जब विभिन्न खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ जाती है। FDA के सहायक आयुक्त आर आर शाह ने बताया कि निरीक्षणों में अनुसूची IV स्वच्छता आवश्यकताओं के कई उल्लंघन पाए गए। इनमें खाद्य उत्पादों का सीधे जमीन पर रखा जाना, अपर्याप्त पैकेजिंग, गलत लेबलिंग और प्रसंस्करण क्षेत्रों में स्वच्छता की कमी शामिल हैं।
जब्त किए गए मसाले संदिग्ध हैं कि वे मानक से नीचे या मिलावट किए गए हैं, और शाह ने इस बात पर जोर दिया कि उनकी गुणवत्ता का निर्धारण प्रयोगशाला विश्लेषण पर निर्भर करेगा। "क्या मसालों में अज्ञात पदार्थ हैं या वे निर्धारित गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करते हैं, यह केवल प्रयोगशाला परीक्षण के माध्यम से स्थापित किया जाएगा," उन्होंने कहा, जो खाद्य सुरक्षा में वैज्ञानिक सत्यापन के महत्व को दर्शाता है।
मसालों के अलावा, FDA का दीवाली अभियान अन्य खाद्य पदार्थों जैसे खाद्य तेल, मिठाइयाँ, सूखे मेवे, चॉकलेट और नमकीन पर भी नजर रख रहा है। पारंपरिक महाराष्ट्रीयन स्नैक्स, जैसे चकली और नाश्ते की वस्तुओं की भी जांच की जा रही है। यह व्यापक दृष्टिकोण त्योहार के दौरान सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए है।
FDA ने घोषणा की है कि प्रयोगशाला परिणामों के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी, जो 14 दिनों के भीतर आने की उम्मीद है। यह समय सीमा निरीक्षणों के दौरान पाए गए किसी भी उल्लंघन को संबोधित करने के अगले कदमों को निर्धारित करेगी। खाद्य सुरक्षा टीमें नागपुर और उसके ग्रामीण क्षेत्रों में उत्पादों और प्रतिष्ठानों को सुनिश्चित करने के लिए अपने प्रयासों को त्योहार के दौरान जारी रखेंगी।
