भारतीय वयस्कों में कोलेस्ट्रॉल स्तर पर आनुवंशिक प्रभाव

मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउंडेशन और यूनिवर्सिटी ऑफ रीडिंग द्वारा किए गए एक हालिया अध्ययन में यह पाया गया है कि भारतीय वयस्कों में कुछ आनुवंशिक रूपांतर केवल तब उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर का अनुभव करते हैं जब उनका आहार खराब होता है। यह शोध आहार की आदतों की महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करता है, यह सुझाव देते हुए कि स्वस्थ आहार वाले व्यक्ति अपने आनुवंशिक पूर्वाग्रहों को काउंटर कर सकते हैं।

इस महीने प्रकाशित अध्ययन भारत में कार्डियोमेटाबोलिक बीमारियों की बढ़ती समस्या के संदर्भ में विशेष रूप से प्रासंगिक है। जैसे-जैसे आहार पैटर्न उच्च-कार्बोहाइड्रेट, परिष्कृत खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ते हैं, देश मधुमेह और हृदय संबंधी स्थितियों का बढ़ता बोझ उठाता है। भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद के पिछले शोध में बताया गया था कि लगभग 87.3% भारतीय वयस्क डिस्लिपिडेमिया से ग्रस्त हैं, जो हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाता है।

शोधकर्ताओं ने 25 से 80 वर्ष की आयु के 1,020 वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया, जिनमें तीन आनुवंशिक रूपांतरों पर ध्यान केंद्रित किया गया जो मधुमेह और चयापचय विकारों से जुड़े हैं। उन्होंने भारतीय आहार गुणवत्ता स्कोर का उपयोग करके प्रतिभागियों के आहार की आदतों का आकलन किया। निष्कर्षों से पता चला कि जिन व्यक्तियों का आहार खराब था, उनमें उच्च आनुवंशिक जोखिम वाले लोगों में कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर काफी बढ़ा हुआ था। हालांकि, मध्यम या उच्च गुणवत्ता वाले आहार का पालन करने वालों में यह अंतर कम हो गया, यह दर्शाता है कि आहार कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

इस अध्ययन के निहितार्थ भारत में सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए गहन हैं, जहां अनुमानित 101 मिलियन लोग मधुमेह से ग्रस्त हैं और 356 मिलियन उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। परिणाम यह बताते हैं कि आहार की गुणवत्ता में सुधार करना चयापचय विकारों की बढ़ती घटनाओं से निपटने का एक साधन है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि फलों, सब्जियों और दालों से भरपूर आहार का सेवन करें, जबकि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और अस्वास्थ्यकर वसा का सेवन सीमित करें।

हालांकि अध्ययन महत्वपूर्ण अंतर्दृष्टि प्रदान करता है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह क्रॉस-सेक्शनल है, जिसका अर्थ है कि यह संबंध स्थापित करता है न कि कारण। भविष्य के संभावित अध्ययन इन निष्कर्षों की पुष्टि करने और आनुवंशिक जानकारी के आधार पर व्यक्तिगत पोषण रणनीतियों के संभावित उपयोग का अन्वेषण करने के लिए आवश्यक होंगे। फिर भी, यह शोध उच्च कोलेस्ट्रॉल से संबंधित आनुवंशिक जोखिमों के प्रभाव को कम करने के लिए स्वस्थ खाने की आदतों की ओर एक बदलाव का समर्थन करता है।