गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट ने साप्ताहिक नट्स खाने के स्वास्थ्य लाभ बताए

फ्लोरिडा के गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सालहब ने हाल ही में इंस्टाग्राम वीडियो में बताया कि वे हर सप्ताह दो औंस मिश्रित नट्स का सेवन करते हैं। उन्होंने इन नट्स के कई स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डाला, जिनमें कोलन कैंसर और संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को कम करना शामिल है।

नट्स को पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ माना जाता है, जो स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। डॉ. सालहब ने बताया कि नट्स का नियमित सेवन हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और हृदय रोग और कुछ कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है। विशेष रूप से, उन्होंने अखरोट का उल्लेख किया, जो फाइबर और पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य को समर्थन देते हैं।

डॉ. सालहब ने नट्स के विशेष लाभों पर भी चर्चा की, यह बताते हुए कि वे जिगर के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उन्होंने कहा कि नट्स असंतृप्त वसा, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई प्रदान करते हैं, जो वसा युक्त जिगर रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, नट्स के संज्ञानात्मक लाभ भी महत्वपूर्ण हैं; अध्ययन बताते हैं कि उच्च नट्स का सेवन डिमेंशिया और संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को कम कर सकता है।

डॉ. सालहब ने यह भी उल्लेख किया कि कुछ नट्स, विशेष रूप से अखरोट, नींद को बढ़ावा देने वाले गुण रखते हैं, क्योंकि इनमें मेलाटोनिन और ट्रिप्टोफैन होते हैं, जो नींद के चक्र को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। उन्होंने सलाह दी कि विभिन्न प्रकार के नट्स जैसे बादाम, पिस्ता और पेकान को अपने आहार में शामिल करना चाहिए, जो कोलन, जिगर, मस्तिष्क और हृदय के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं।

आगे देखते हुए, डॉ. सालहब व्यक्तियों को अपने आहार में मिश्रित नट्स को शामिल करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। जैसे-जैसे नट्स के स्वास्थ्य लाभों पर और अधिक शोध सामने आता है, वे समग्र कल्याण बनाए रखने के लिए आहार सिफारिशों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन सकते हैं।